• Ausgerüstet mit der hohen Orion Technologie ist die Ventura eine flexible und vielseitige Vitrine, welche jeder Art von Ansprüchen gerecht wird
• Umluftkühlung, zyklische automatische Abtauung
• Kann mit elektronischen Eissortenschildern versehen werden
• nach unten zu öffnende Frontscheibe aus Hartglas
• Zum Kunden geneigte Ausstellfläche
• Elektronische Schalttafel
• Arbeitsfläche aus Edelstahl

Speiseeisvitrine Ghea
Ghea ist das Instrument, das in der Welt des Eises bisher fehlte: eine Eisvitrine, in der sich das Eis dem Kunden in einer besseren Sicht und appetitlicher präsentiert. Die Kristallglasscheiben sind Dank einem fortschrittlichen Glasheizungssystem stets klar. Die Orion-Technologie sorgt für schnelles Abtauen, ohne negative Auswirkung auf das Produkt. Das Kühlsystem der Eisvitrine funktioniert, dank zweier großen vertikalen Verdampfern und einer überdurchschnittlichen Kühlleistung, auch bei hoher Raumfeuchtigkeit besser.

Die Evolution der Ausstellfläche

Die richtige Schräglage:
Die um 10°C zum Kunden geneigte Ausstellfläche ist eine der markantesten Neuheiten der Ghea-Eisvitrinen. Es handelt sich dabei nicht nur um einen ganz konkreten, praktischen und funktionellen Vorteil. Auf diese Weise ist das Eis auch von Kindern gut sichtbar, was sich natürlich umsatzfördernd auswirkt.

Abtauphase:
Die in der Eisvitrine zirkulierende Luft erreicht in 30-40 Minuten nach dem Einschalten die eigentliche Betriebstemperatur, die normalerweise bei -18°C liegt. 
Während der Abtauphase unterliegt die Temperatur des Eises einer nur geringfügigen Schwankung, die sich in keiner Weise auf das Produkt auswirkt.
Bei den Ghea-Eisvitrinen erfolgt die Abtauphase alle 8 Stunden und dauert ca. 6 Minuten. Sie kann jedoch auch den jeweiligen Anforderungen angepasst oder ganz ausgeschaltet werden.

Der Eisvorrat der Ghea-Eisvitrinen Ghea ist besonders praktisch, denn bei allen Modellen können unter den schräg ausgestellten Eisbehältern ebensoviele Reservebehälter angeordnet werden, die jedoch nicht höher als 120mm sein dürfen.

* = Die Länge bezieht sich auf nicht verkleidete Vitrinen; bei jeder einzelnen Vitrine 2 Endplatten (jede 55mm Stärke) mitgeliefert
** = Gewicht der Vitrine ohne Außenaggregate